Soutenabilité, économie circulaire et protection de l’environnement.
En 2017, Arbi s’est engagé dans une nouvelle direction stratégique pour mettre en œuvre des actions concrètes dans une optique de soutenabilité et de circularité pour la défense de l’environnement marin et naturel.
Depuis 2018, tous les emballages non recyclables ont été éliminés de nos cycles de production. Ce résultat a été atteint bien avant les prévisions initiales, qui prévoyaient l’élimination totale pour 2020, et également dans le respect des exigences de la nouvelle réglementation en matière de soutenabilité environnementale. Dans la même année 2018 naît le projet Blue Resolution qui est fondé en collaboration avec la Scuola Superiore Sant’Anna de Pise et qui permet une nouvelle approche stratégique de l’environnement avec ARS (Abolition – Réduction – Substitution).
En 2019 est fondée l’association de protection de l’environnement Blue Resolution.
Au cours de la période 2017-2019, nous avons réduit notre producion de 49 000 kg de plastique.Dans un programme de quatre ans, nous avons économisé 51 % de plastique dans nos cycles de production: (-95.000 kg de plastique) par rapport au passé.
En 2022 par rapport à l’année précédente, nous avons réduit le volume d’eaux usées allant dans le système d’égouts de 9 % pour chaque kg de produit fabriqué.
Toujours en 2022, par rapport à l’année précédente, nous avons augmenté de 32 % la production de produits finis certifiés selon les normes MSC-ASC.
Arbi Dario achète de l’électricité provenant de sources certifiées 100 % renouvelables.
L’efficacité des lignes de production a également été améliorée, grâce à d’importants investissements et à un nouveau roulement de travail, qui ont permis de réduire considérablement la consommation d’électricité.
Les appareils lumineux du périmètre extérieur de l’entreprise ont été remplacés par des lampes LED à haut rendement énergétique de dernière génération. Cela nous a permis de réduire la consommation par kWh de plus de 50 %.
Adoption de Extended Check-Up Tool – L’Extended Check-Up Tool est un instrument de recherche qui permet d’évaluer 39 aspects du système de production, grâce à l’application de critères qualitatives et quantitatives. Le rapport de mesure de la circularité rédigé par l’Institut de Management de la Scuola Superiore Sant’Anna de Pise à la suite de l’application de l’ Extended Check-Up Tool a classé Arbi comme pro-activiste. Arbi a obtenu un score de 70%. Un résultat considéré comme très positif qui place notre entreprise parmi les plus qualifiées et les plus actives en termes de circularité, non seulement au niveau national mais aussi au niveau international.
Examinons en détail les principales considérations formulées par l’Institute de Management.
Approvisionnement. L’entreprise est considérée comme pro-active dans l’adoption de mesures circulaires car elle recherche des matières premières, des produits semi-finis et des matières premières secondaires qui permettent le recyclage, la récupération et la réduction des déchets. La bonne pratique consistant à exiger des fournisseurs qu’ils respectent des directives environnementales strictes est également soulignée.
Design. La propension à adopter des choix circulaires est définie comme « forte », dès la phase de conception. À noter le début d’une étude ACV pour comparer les meilleures solutions d’emballage et l’attention portée au développement de logistique de transport efficaces.
Production. Le rapport décrit la validité de la voie suivie par Arbi, en particulier dans la gestion des déchets organiques, définie comme circulaire à 100 %. L’exploitation de l’électricité produite entièrement à partir d’énergies renouvelables a également une grande importance.
Distribution. Arbi recherche et obtient des fornisseurs de services logistiques une optimisation du transport, en termes d’acheminement et de la charge. Des palettes réutilisables ont également été achetées pour les livraisons, dans une démarche vertueuse de logistique inversée.
Consommation. Des campagnes d’information et de sensibilisation complètes et claires à l’intention des consommateurs font d’Arbi une entreprise très active dans la diffusion des bonnes pratiques et la sensibilisation à l’environnement.
Gestion des déchets. Il est particulièrement intéressant de noter qu’il n’est pas nécessaire de gérer les invendus alimentaires, grâce à des projets de donation avant expiration. Le rapport souligne également la validité du projet de système de raclage concernant la récupération des sauces, avec une réduction de 3 % de la fraction organique, et les politiques d’emballage qui minimisent la production de déchets lors de la transformation.
En 2023, nous avons décidé d’adopter un outil de chaîne d’approvisionnement pour mesurer la circularité dans la chaîne d’approvisionnement.
Rapport sur le développement durable
En automne 2023, nous publierons notre premier rapport de durabilité, qui couvrira la période de 2019-2022. Un document important qui décrit, de manière objective, notre impact sur l’environnement, les personnes et l’économie en général. Notre parcours de durabilité découle d’une volonté précise : celle de croître en combinant l’activité de production avec la durabilité environnementale, sociale et économique. Ainsi, nous protégeons l’environnement et ses ressources naturelles, nous promouvons une meilleure qualité de vie et de travail, et nous soutenons les communautés locales de notre région. Pour nous, la durabilité n’est pas seulement un objectif, mais un processus inéluctable qui, chaque jour, nous permet d’atteindre de nouveaux objectifs. C’est pourquoi nous avons décidé de rédiger notre premier rapport de durabilité, afin de dire en toute transparence qui nous sommes et ce que nous faisons, non seulement en tant qu’entreprise productrice de poisson surgelé, mais aussi en tant que représentants d’un système de production qui doit s’engager de plus en plus à protéger le patrimoine environnemental, naturel et culturel pour le bien-être collectif des générations actuelles et futures.
