FRITTO MISTO ALL’ITALIANA
CODE DI MAZZANCOLLE E ANELLI DI TOTANO, PREFRITTO

Il nostro Fritto Misto, con code di mazzancolle e anelli di totano, rappresenta una novità esclusiva del mercato.
Semplicemente infarinato e non pastellato, è perfetto sia in forno che in padella.
L’uso di farine specifiche, frutto di lunghe e approfondite ricerche, consente un minor assorbimento di olio sia nella fase industriale di realizzazione e pre-frittura del prodotto, sia nella preparazione finale, con il risultato di un fritto più leggero e croccante al termine della cottura, e con tempi più rapidi di preparazione. L’assenza di pastella rende la cottura più stabile e uniforme con tutti i metodi di preparazione suggeriti (forno, padella, padella con poco olio, friggitrice), ed è in grado di preservare meglio la bontà e il sapore delle materie prime utilizzate.
Il nostro Fritto Misto all’italiana ha una maggiore percentuale di pesce rispetto alla media di prodotti analoghi nel mercato. Il risultato è un fritto di mare più in linea con i nuovi stili alimentari di consumo, attenti al benessere, alla salute e al gusto naturale dei prodotti.

Peso netto: 280 gr
2 Porzioni